В Краснодарском крае компании продолжают активно внедрять бережливые стандарты, которые являются частью федерального проекта «Производительность труда». Этот проект входит в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика», направленный на повышение эффективности и конкурентоспособности экономики региона. Как отмечает Газета Огни Кавказа, за время реализации проекта технологии искусственного интеллекта стали неотъемлемой частью системы повышения производительности труда на Кубани.
Цифровые инструменты внедряются во все сферы экономики, включая индустрию гостеприимства. В настоящее время 42 организации в туристической области уже формируют культуру высокой производительности, применяя современные ИТ-решения. Эксперты отмечают, что в среднем время протекания процессов в таких организациях сокращается на 28%, потери уменьшаются до 29%, а выработка возрастает на 35%. Например, внедрение бесконтактного заселения позволяет экономить время гостей, а использование чат-ботов для анализа отзывов — время сотрудников.
Министр экономики края Алексей Юртаев подчеркивает, что цифровизация не только создает удобства для клиентов, но и значительно повышает эффективность работы гостиничного бизнеса. Так, внедрение бесконтактного обслуживания становится основным трендом в этой области. Чат-боты для круглосуточной обработки запросов и автоматизации управления репутацией становятся все более популярными. Эти технологии позволяют гостям миновать стойку ресепшена и избегать ожидания в очереди.
В «Сочи-Парк Отеле» была внедрена система автоматического заселения на базе искусственного интеллекта, которая сканирует паспорта и вносит их в базу данных за минимальный промежуток времени. Ранее сотрудники тратили до 7 минут на ручной ввод данных о каждом госте, но теперь регистрация группы из 200 человек проходит значительно быстрее, а риск ошибок сведен к минимуму. При ежегодном потоке в 150 тысяч гостей это обеспечивает значительную экономию времени, которое персонал может использовать для решения других задач.
В санаторно-курортном комплексе «Бургас» из Адлера был разработан специальный чат-бот с интеграцией в систему 1С, который позволяет отказаться от устных звонков и ускорить подготовку номеров для новых гостей. Решение внедрялось поэтапно: сначала старшая горничная получила доступ к системе для самостоятельной смены статусов, затем чат-бот был установлен на телефоны каждой горничной, что дало возможность мгновенно обновлять информацию о номере после завершения уборки. Теперь система работает в режиме реального времени, и номер становится доступным для заселения без задержек. Благодаря внедрению этого цифрового решения и использованию бережливых методик, размещенных на портале производительность.рф, удалось ускорить время сдачи номера новым гостям на 18,5%.
Спектр применения ИТ-решений в сфере гостеприимства продолжает расширяться. Искусственный интеллект уже помогает клиентам считать калории в меню, следить за безопасностью на горных склонах и обучать горничных. Например, в санатории «Ревиталь Парк» в Геленджике было внедрено приложение «Калории на ладони», которое позволяет гостям мгновенно подсчитывать калории через камеру телефона. Кроме того, в учреждении разрабатывается робот для колл-центра и медицинского центра, который будет интегрирован в общую медицинскую систему, что позволит автоматизировать обработку входящих запросов и сократить нагрузку на отдел бронирования до 15%.
На горнолыжном курорте «Роза Хутор» были внедрены несколько решений на базе искусственного интеллекта. «Умные камеры» 3D отслеживают технику лыжников, выявляют ошибки и предоставляют персонализированные подсказки. Обработка данных с помощью нейросетей позволила сократить время подготовки отчетов на треть. Виртуальный колл-центр разгрузил операторов, взяв на себя 90% звонков, включая сложные запросы.
Отель «Омега Сириус» также ускорил адаптацию нового персонала за счет использования VR-тренажеров в обучении. Сотрудник в виртуальной реальности отрабатывает стандарты уборки и техники безопасности на цифровой копии реального номера гостиницы. Одним из главных новшеств стало внедрение системы оценки «Сканер навыков» с функцией ай-трекинга, которая автоматически анализирует внимательность и ответственность обучающегося.
Важно отметить, что с 1 марта 2026 года согласно новым Правилам предоставления гостиничных услуг в России у отельеров появится возможность использовать цифровые сервисы для подтверждения личности при заселении гостей. С сентября 2026 года процедура станет еще более технологичной: в средствах размещения с номерным фондом свыше 50 номеров идентификация гостей будет осуществляться через национальный мессенджер «Макс». Это нововведение исключает необходимость ручного ввода данных, снижает нагрузку на персонал и способствует повышению общей производительности труда в индустрии гостеприимства.
В Краснодарском крае проекты повышения производительности в рамках федерального проекта «Производительность труда», который входит в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика», сопровождает Региональный центр компетенций. Компании-участники увеличивают прибыль благодаря выявлению скрытых резервов и эффективной работе с данными.