На Курганинском сахарном комбинате, который является частью группы компаний «Агрокомплекс Лабинский», завершился этап диагностики ключевых производственных участков. В рамках федерального проекта «Производительность труда», который входит в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика», команда комбината работает совместно с экспертами Регионального центра компетенций (РЦК) Газета Огни Кавказа.
Министр экономики Краснодарского края, Алексей Юртаев, отметил, что регион является одним из ведущих производителей и поставщиков сахара в России. Продукция кубанских предприятий удовлетворяет потребности как юга страны, так и многих других регионов. В условиях таких объемов производства крайне важно постоянно повышать эффективность процессов. На сегодняшний день уже 145 сельхозпредприятий края успешно внедрили бережливые технологии, что позволило им сократить время протекания процессов в среднем на 25 процентов и увеличить выработку на 35 процентов. Курганинский сахарный комбинат также продолжает эту работу, используя накопленный опыт для тиражирования эффективных решений на других предприятиях холдинга.
Эксперты рабочей группы провели тщательный анализ процесса приемки и разработали три модели состояния: текущее, идеальное и целевое. Идеальный вариант предполагает сокращение времени до 20,4 минуты, однако основная задача на данный момент заключается в достижении реалистичного целевого показателя в 51,4 минуты.
В ходе диагностики были выявлены две ключевые проблемы, которые сдерживают эффективность процессов: это избыточные перемещения автотранспорта во время разгрузки и затянутая процедура оформления документов на въезде. Эти факторы в совокупности создают основные временные потери в потоке работы.
Для наглядной демонстрации проблемы была использована диаграмма спагетти. Анализ движения автотранспорта показал, что текущие лишние перемещения составляют 800 метров за цикл, что отнимает почти 7 минут времени. В целевом состоянии планируется сократить протяженность маршрута на 210 метров, что позволит уменьшить временные потери на 2 минуты в каждом цикле разгрузки.
По итогам проведенной работы была утверждена карточка проекта и составлен детализированный план мероприятий. Рабочая группа не только зафиксировала существующие «узкие горлышки», но и начала обучение по второму модулю программы с использованием материалов платформы производительность.рф. В центре внимания оказались принципы стандартизированной работы и повысение общей эффективности процесса приемки сахарной свеклы.
Во время тренинга команда изучила методы расчета времени операций и научилась проводить хронометраж. Особое внимание было уделено практике: сотрудники начали заполнять листы наблюдений, строить объединенные карты стандартизированной работы и выявлять критические точки в процессе приемки сахарной свеклы. Это позволит создать прозрачную стандартную систему обучения для всего персонала.
Николай Анищенко, начальник участка комбината, отметил, что первый практический результат сотрудничества с Региональным центром компетенций уже был достигнут. В рамках реализации проекта на рабочих местах оформления документов были внедрены листы производственного анализа. Теперь любые отклонения и сбои фиксируются в реальном времени, что позволяет оперативно реагировать на возникшие проблемы и предотвращать их повторение.
Агрокомплекс «Лабинский» является одним из крупнейших на юге России. Этот многопрофильный холдинг занимается не только производством сахара, но и выращиванием, хранением и переработкой зерновых и технических культур, животноводством, а также производством товарного молока и мясопереработкой.